哪些多肉能安全过冬？耐寒品种有哪些？

冬季是多肉植物的一个“坎”，但也有很多品种天生就是“抗冻小能手”，它们能忍耐甚至欣赏低温，展现出别样的魅力。

不怕冬季的多肉植物主要分为两大类：极度耐寒的景天科和冬季生长的番杏科/百合科。

第一类：极度耐寒的景天科（景天科石莲花属、瓦松属等）

这类多肉是“冬型种”或“中间型”的代表，它们在夏季高温时会休眠，而天气转凉后则开始生长，能轻松忍受0℃甚至更低的低温。

石莲花属 - 最经典的耐寒多肉

石莲花属是多肉植物中耐寒性最强的群体之一,很多原产于墨西哥、美国西南部的品种都能抵御严寒。

• 胧月

  
  （图片来源网络，侵删）
  • 耐寒极限： 短期可耐 -5℃ 甚至更低。
  • 特点： 被誉为“普货之王”，生命力极其顽强，皮实好养，几乎不会死掉，叶片呈匙形，排列成松散的莲座状，容易群生。
  • 越冬要点： 保持盆土干燥，避免霜冻和长期雨雪。

• 玉蝶

  • 耐寒极限： 可耐 -3℃ ~ -5℃。
  • 特点： 株型非常经典，叶片肥厚，排列紧密如莲花，叶缘在温差和充足光照下会泛红，非常美丽。
  • 越冬要点： 耐寒性强，但需注意，如果叶片含水量过高，突然降温可能导致冻伤，入冬前控水很重要。

• 女雏

  • 耐寒极限： 可耐 -3℃ ~ -5℃。
  • 特点： 叶片带有一层薄粉，颜色会随季节变化，从淡绿到粉红、橙红，非常梦幻，株型紧凑，是颜值和耐寒兼备的代表。
  • 越冬要点： 充足的阳光能让它越冬状态更好，颜色更美。

• 桃蛋

  • 耐寒极限： 可耐 -3℃ 左右。
  • 特点： 叶片像饱满的鸡蛋一样圆滚滚，颜色粉嫩，是许多肉友的心头好，虽然不如胧月皮实，但在冬季只要控好水，就能安全过冬。
  • 越冬要点： 耐寒性中等，需严格控水，避免叶片因结冰而化水。

瓦松属 - 专治“不服”的耐寒王者

瓦松属植物是真正的“冻不死”选手，它们常常生长在老房子的屋顶、岩石缝等严酷环境中。

• 瓦松 / 塔花瓦松
  • 耐寒极限： 可轻松忍耐 -10℃ ~ -15℃ 的低温。
  • 特点： 具有典型的“二型叶”，基部的莲座叶像普通石莲花，而开花期的莲座会变成塔状，非常独特，它们是“单生花”，开花后母株会死亡，但会留下大量侧芽。
  • 越冬要点： 完全不用担心低温，关键在于保持干燥，在极寒地区，最好能提供避雨雪的环境。

拟石莲花属的其他耐寒品种

除了上述几种,拟石莲花属中还有一些耐寒性不错的品种：

• 月影系（如：蓝鸟、霜之鹤、玉杯）：这类品种通常叶片较薄，对水分敏感，但耐寒性尚可，可耐 -2℃ ~ -4℃。
• 风车草属（与拟石莲花属杂交后如：丸叶姬秋丽）：非常皮实，耐寒性也不错，可耐 -3℃ 左右。

第二类：冬季生长的番杏科和百合科

这类多肉是“冬型种”的典型代表，它们在夏季高温时会休眠或半休眠，而秋季开始苏醒，冬季则是它们的主要生长期，它们不仅不怕冷，反而需要低温来保持良好的株型。

番杏科 - “冰”与“火”的舞者

番杏科的多肉以独特的“冰”质感著称，冬季低温和充足光照能让它们变得晶莹剔透。

• 生石花 / 肉锥花

  • 耐寒极限： 大部分品种可耐 -5℃ 左右的短暂低温。
  • 特点： 模拟石头的形态，被称为“有生命的石头”，冬季是它们的生长和蜕皮季节，低温有助于顺利蜕皮。
  • 越冬要点： 严格控水是关键！冬季它们只需要非常微量的水分，甚至可以完全断水，保持温暖干燥的环境，避免霜冻。

• 肉锥属 / 青锁龙属

  • 耐寒极限： 可耐 -3℃ ~ -7℃ 不等。
  • 特点： 形态千奇百怪，表面常有美丽的纹路或斑点，冬季是它们的生长旺季，颜色会变得非常艳丽。
  • 越冬要点： 与生石花类似，需要充足光照和极少的浇水，只要保证盆土不结冰，它们就能安然过冬。

百合科 - 十二卷属的“窗”光

十二卷属是多肉植物中的“阴柔”代表，它们喜欢凉爽通风的环境，是典型的“冬型种”。

• 玉露

  • 耐寒极限： 可耐 -2℃ ~ -3℃。
  • 特点： 叶片顶端有透明的“小窗户”，能透光，株型小巧可爱，是窗台和书桌上的宠儿。
  • 越冬要点： 喜欢凉爽，但怕严寒，冬季应放在能接受散射光、温度不低于0℃的地方，并减少浇水。

• 寿 / 玬扇

  • 耐寒极限： 与玉露类似，可耐 -2℃ 左右。
  • 特点： 叶片比玉露更肥厚，排列成扇形，窗面更明显，形态更加多样。
  • 越冬要点： 与玉露相同，保持凉爽、干燥、有散射光的环境。

• 芦荟属

  • 耐寒极限： 某些硬皮芦荟可耐 -7℃ 甚至更低。
  • 特点： 我们常见的中华芦荟、不夜城芦荟等，耐寒性比想象中强，冬季它们会停止生长，但不会被轻易冻死。
  • 越冬要点： 控水，避免盆土结冰。

冬季养护通用核心原则

无论多耐寒,以下几点都是所有多肉过冬的“金科玉律”：

1. 严格控水： 这是最最重要的一点！冬季多肉生长缓慢或休眠，对水分需求极低，过多的水分会导致根系腐烂和叶片化水，可以采用“沿盆边少浇一点”或“完全断水”的方式。
2. 保证光照： 充足的阳光不仅能提高植物自身的抗寒能力，还能让景天科多肉在低温下变得更美，让番杏科/百合科多肉正常进行光合作用。
3. 保持干燥： 除了控制浇水，还要避免雨雪长时间淋湿盆土，雨雪天气最好能将它们移到避雨的屋檐下或室内。
4. 避免霜冻： 虽然它们耐寒，但持续的霜冻和冰雹对植物是致命的，在极端天气来临前，最好能提供简易的保暖措施（如搬进车库、用塑料布短暂覆盖等）。

如果你是北方地区,想要在室外养多肉，胧月、玉蝶、瓦松是你的首选，如果你喜欢独特形态，可以在室内或向阳的封闭阳台养生石花、肉锥、玉露，只要掌握了“控水、光照、避雨”这三点，你的多肉就能轻松度过一个美丽的冬天！

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