哪些种子既能水培又能土种？

有很多植物的种子或植株，既可以通过水培欣赏其洁白的根系和独特的生长过程，也可以在土壤中栽培，让它们茁壮成长,开出更繁茂的花朵或结出果实。

这些植物通常具备以下一个或多个特点：

• 生命力顽强，适应性强
• 根系发达，既能在水中也能在土壤中呼吸
• 生长迅速，容易生根

以下是一些非常经典且容易上手的“水培土种两相宜”的植物,我将它们分为几类方便您选择：

厨房蔬菜香草类（最实用、最常见）

这类植物不仅容易种，而且能随时采摘新鲜的食材,是家庭种植的首选。

大蒜

• 水培方法：挑选一个完整的蒜头，剥掉最外层的干皮，留里面的几瓣，用牙签或小架子将蒜头架在水杯上，确保底部能接触到1-3厘米的水，放在有散射光的地方,几天后就能长出翠绿的蒜苗。
• 土种方法：将蒜瓣尖端朝上，埋入湿润的土壤中约3-5厘米深，保持土壤微湿,很快就会长出绿色的幼苗。
• 优点：成功率100%，生长速度快,蒜苗可以反复收割。

小葱/香葱

• 水培方法：从超市买回带根的小葱，将顶部（葱白以上部分）留下约10厘米，底部的根须保留，插入装有少量水的容器中,水位不要没过根须。
• 土种方法：将带根的小葱直接种在花盆的土壤里,保持土壤湿润。
• 优点：随用随剪，剪掉后还会从中间重新长出,非常方便。

薄荷

• 水培方法：剪下一支健康的薄荷枝条，去掉底部的叶子，插入水中,几天就能生根。
• 土种方法：将生根的枝条或直接将薄荷分株种在土壤里，它非常容易存活,且生长迅速。
• 优点：香气怡人，可用于泡茶、调味。注意：薄荷生长力极强，土种时最好用单独的花盆,否则会侵占其他植物的空间。

罗勒

• 水培方法：像薄荷一样，剪取健康的枝条进行水培，生根后可以移栽到土里,也可以一直水培。
• 土种方法：种子播种或扦插苗都非常容易,罗勒喜欢充足的阳光和水分。
• 优点：西餐和泰式料理的灵魂香草,新鲜采摘的味道远胜于买来的干品。

观叶植物类（最经典、最百搭）

这类植物以优美的叶形和顽强的生命力著称,是新手入门的最佳选择。

绿萝

• 水培方法：剪取一段带有气根的藤蔓，插入水中即可,气根是它能在水中生存的关键。
• 土种方法：水培生根后可以直接移栽土里，或者直接将枝条插入潮湿的土壤中,土培的绿萝叶子会更大更厚实。
• 优点：“生命之花”，几乎不会养死,能有效净化空气。

吊兰

• 水培方法：从母株上剪下带有小植株（走茎苗）的匍匐茎,直接将其底部放入水中即可生根。
• 土种方法：将小植株直接栽种在土壤里,很快就能长成一棵独立的吊兰。
• 优点：非常容易繁殖,还能开出白色的小花。

常春藤

• 水培方法：剪取一段带有节点的枝条，插入水中,节点处容易生根。
• 土种方法：水培生根后移栽，或直接扦插在土壤中,它喜欢半阴湿润的环境。
• 优点：叶形优美，适合垂吊或攀爬,是优秀的室内装饰植物。

开花/结果植物类（最惊喜、最有成就感）

这类植物从种子或枝条开始，最终能开出美丽的花朵或结出美味的果实,过程充满乐趣。

红薯/地瓜

• 水培方法：挑选一个健康、没有腐烂的红薯，用几根牙签架在水杯上，让红薯的下半部分浸入水中，放在有散射光的地方，它会先长出根系，然后从顶端或裂缝中长出紫色的藤蔓（地瓜叶）。
• 土种方法：将发芽的红薯整个或一半埋入湿润的沙土或土壤中，它会向上长出藤蔓,向下结出新的小红薯。
• 优点：观赏性强,地瓜叶也是一道美味的蔬菜。

草莓

• 水培方法：从超市买回的草莓，将上面附着的种子（小点点）取下来，洗净后撒在湿润的育苗盘或水培海绵上，保持湿润即可,或者直接购买草莓幼苗进行水培。
• 土种方法：购买草莓幼苗，种在疏松透气的土壤中,需要充足的阳光。
• 优点：能亲手种出甜甜的草莓,非常有成就感。

柠檬草

• 水培方法：买回柠檬草的根部（类似小葱的根），剪掉顶部枯叶，放入水中,很快就能长出新叶。
• 土种方法：水培生根后移栽到土壤中，或者直接种在土里,它需要充足的阳光和水分。
• 优点：香气独特,是制作泰式冬阴功汤和饮品的重要香料。

总结与小贴士

小贴士：

1. 过渡：从水培转为土种时，需要有一个“过渡期”，可以先在生根的植株根部蘸上一些生根粉，然后种在疏松透气的介质（如珍珠岩、椰糠混合土）中，保持土壤湿润，放在阴凉通风处几天,再逐渐移到阳光下。
2. 水质：水培时，建议使用纯净水或晾置1-2天的自来水，以减少氯气对根系的伤害,水培营养液能提供更全面的养分。
3. 光照：大多数植物都需要充足的散射光，水培植物尤其要注意避免阳光直射，否则容易在水中滋生绿藻,影响根系健康。

希望这份详细的清单能帮助您开启愉快的种植之旅！

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