洋葱不发芽也能种盆栽吗？

当然可以！洋葱即使没有发芽，也是非常容易种成盆栽的，它不像大蒜那样可以直接从瓣上长出叶子，但我们可以利用洋葱底部的根盘，让它重新焕发生机,长出漂亮的青葱。

这其实是一个“水培催根，土培养植”的过程，非常简单有趣，下面是详细的步骤,新手也能轻松上手。

准备阶段

所需材料：

1. 洋葱： 选择一个没有发芽、没有腐烂、比较新鲜的洋葱，最好选择底部根盘（就是底部那个硬硬的、有根须痕迹的部分）比较完整的。
2. 容器：
   • 水培初期： 一个浅口的盘子、碗或玻璃杯。
   • 土培后期： 一个有排水孔的花盆（大小比洋葱稍大一点即可，直径15-20cm比较合适）。
3. 土壤： 通用型的营养土、蔬菜种植土，或者用腐叶土、园土混合一些珍珠岩或沙子,保证土壤疏松透气。
4. 水： 干净的清水。
5. （可选）小石子或鹅卵石： 用来固定洋葱,在水培时防止它倾倒。

详细种植步骤

第一步：处理洋葱（关键步骤）

1. 切掉顶部和底部：

   • 用锋利的刀，将洋葱的顶部（发芽尖）切掉约1-2厘米。
   • 将洋葱的底部（根盘）切掉约0.5-1厘米。这是最关键的一步！ 切掉底部可以刺激根盘上的休眠根点，让它长出新的根系,切面要平整。

2. 剥去外层干皮： 剥掉1-2层最外层干枯的、老化的鳞片皮，露出里面稍微湿润一点的鳞片,有利于水分吸收。

   
   （图片来源网络，侵删）

第二步：水培催根

1. 固定洋葱： 将处理好的洋葱放在浅盘或玻璃杯里，如果担心它不稳，可以在底部先铺一层小石子,再把洋葱放在上面。
2. 加水： 往容器里加水，水位刚刚没过洋葱底部的切面即可，千万不要把整个洋葱泡在水里,否则容易腐烂。
3. 放置环境： 把容器放在温暖、明亮、通风的地方，比如朝南的窗台，避免阳光直射,否则水太热容易变质。
4. 换水： 每天或隔天换一次水，保持水质清洁,防止细菌滋生和洋葱发臭。

这个过程通常需要3-7天。 你会惊喜地发现，洋葱底部的切面周围开始长出白色的小根须，同时顶部的切口也会开始冒出嫩绿的芽，当根须长到1-2厘米长时,就可以进行下一步了。

第三步：移栽到花盆

1. 准备花盆和土壤： 在花盆底部垫上一些小石子或陶粒（增加排水性），然后填入准备好的土壤，土壤高度离盆口约2-3厘米。
2. 移栽洋葱： 用手轻轻将洋葱从水中拿出，小心不要伤到新长出的嫩根，将洋葱直立地种在花盆中央,用周围的土壤轻轻把它固定住。
3. 深度控制： 种植深度要适中，让洋葱的“肩膀”（也就是鳞片和根盘连接处）与土面齐平，或者稍微露出一点,不要埋得太深。
4. 浇水： 种好后，浇一次透水（即水从盆底排水孔流出）,直到土壤完全湿润。

第四步：后期养护

1. 光照： 把花盆放在阳光充足的地方，洋葱是喜光植物，光照越足，长出的叶子就越粗壮翠绿，如果光照不足，叶子会又细又黄,容易倒伏。
2. 浇水： 遵循“见干见湿”的原则，用手指插入土壤下2-3厘米，感觉干了再浇水，浇水也要浇透,盆土长期过湿会导致洋葱球茎腐烂。
3. 施肥： 如果你想让它长得更茂盛，可以在长出几片叶子后，每隔半个月施一次稀薄的氮肥，比如腐熟的饼肥水或观叶植物营养液。注意薄肥勤施,浓度太高会烧根。
4. 温度： 洋葱适宜的生长温度在15-25℃之间，比较耐寒,但夏季高温时生长会缓慢。

后续管理与收获

• 收获青葱： 大约种下2-4周后，你就能收获一把自己种的青葱了！你可以像超市买的一样，从外向内逐片掰下叶子使用，它会不断从中心长出新的叶子,可以持续收获好几个月。
• 开花结果： 如果你只是想观赏，或者让它开花，可以继续养护，在充足的光照和适宜的温度下，洋葱中心会抽出花葶，开出美丽的球状花簇，结出种子，开花会消耗球茎的养分,之后它可能就不会再长出那么多叶子了。

小贴士与常见问题

• Q: 洋葱会长大吗？

  A: 盆栽洋葱主要目的是收获青葱，而不是让它长回一个大洋葱，因为切掉了底部，它无法再吸收养分来膨大鳞茎，但如果你不切底部，直接整个种在土里，它也可能发芽长出青葱,但速度和水培催根比要慢一些。

• Q: 为什么洋葱会腐烂？

  
  （图片来源网络，侵删）

  A: 主要原因是水培时水位过高，或者土培时盆土积水不透气,一定要保证良好的排水和通风。

• Q: 叶子发黄怎么办？

  A: 可能是浇水过多（根部缺氧烂根）、光照不足、或缺少养分,根据情况调整养护方法即可。

现在就开始动手吧，用一颗普通的洋葱，开启你的种植之旅,享受收获的乐趣！

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