这是一个非常好的问题,也是多肉养护中最常见、最容易出错的环节之一。

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核心答案是:冬天可以给多肉浇水,但前提是“必须”且“小心”。
浇水与否、怎么浇水,完全取决于你所在地区的温度和光照条件。
核心原则:看温度!看温度!看温度!
这是决定冬天是否浇水的唯一标准,多肉植物最怕的不是冷,而是“潮湿+低温”的组合,这会直接导致根系腐烂。
- 安全线:10℃
- 当环境稳定高于10℃时,多肉还在缓慢生长,有蒸腾作用,可以正常浇水,但频率要比春夏秋低很多。
- 当环境温度在5℃ - 10℃之间时,多肉进入半休眠或休眠状态,生长几乎停滞,此时需要严格控水,甚至可以考虑断水。
- 当环境温度持续低于5℃时,多肉完全休眠,此时绝对不能浇水!浇水后水分无法蒸发,土壤长期湿润,根系必烂无疑。
不同情况下的浇水策略
北方有暖气的室内(温度普遍在15℃以上)
这是最理想的状态,多肉可以“安然过冬”,甚至能缓慢生长。

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- 浇水频率:大约每2-3周浇一次,或者等盆土完全干透后再浇。
- 浇水时间:选择中午气温最高、阳光最好的时候,用室内的常温水(不要太凉),沿着盆边缓慢浇透,直到水从盆底流出为止。
- 注意事项:
- 室内通风通常不好,浇水后一定要加强通风,比如开窗或使用小风扇,防止烂根。
- 多肉会徒长,这是正常现象,不必过于担心。
南方冬季温暖地区(气温在10℃以上)
南方大部分地区冬天不结冰,多肉基本不休眠,可以正常养护。
- 浇水频率:大约每1-2周浇一次,根据盆土干湿情况调整。
- 浇水时间:选择晴天上午进行。
- 注意事项:
- 注意天气预报,如果遇到“倒春寒”或突然降温,要提前控水。
- 保持充足光照,避免长期阴雨天气导致多肉徒长和病害。
没有暖气的室内或室外(气温在5℃以下)
这是最危险的情况,必须采取“保命”策略。
- 浇水策略:断水或极度控水!
- 具体做法:
- 断水:从入冬前开始就逐渐减少浇水,直到冬天完全停止,依靠空气中微量的湿度和植物自身储存的水分维持生命。
- 检查盆土:如果担心干死,可以用一根干燥的木筷或牙签插入盆土2-3厘米,拔出来看是干燥的,就暂时不用浇水,多肉植物非常耐旱,干一两个月完全没问题。
- 紧急情况:如果看到多肉底部的叶片明显干瘪、皱巴巴,看起来非常缺水,可以选择一个大晴天的中午,沿着盆边少量给一点点水(大概平时浇水的1/4或更少),目的是让一点点水分渗透到根部即可,千万不要浇透。
冬天浇水的“正确姿势”
如果你确定需要浇水,请遵循以下步骤:
- 看时间:选择晴朗、温暖的中午(上午10点后到下午2点前最佳)。
- 调水温:将水提前放置几个小时,让水温与室温相近,避免冷水刺激根系。
- 查盆土:确保盆土已经完全干透。
- 沿边浇:浇水时不要浇到叶片中心(尤其是莲座状的多肉),容易积水导致烂心,沿着花盆边缘缓慢浇灌,让水慢慢渗透。
- 要浇透:一旦决定浇水,就要浇到底,即水从盆底排水孔流出,这样可以防止盆土出现“上湿下干”的情况,也能冲走土壤中多余的盐分。
- 促通风:浇水后,一定要保证有良好的通风,加快水分蒸发,降低烂根风险。
一张图看懂
| 环境温度 | 浇水策略 | 核心要点 |
|---|---|---|
| > 10℃ | 正常浇水,减少频率 | 2-3周一次,中午浇,浇透后加强通风。 |
| 5℃ - 10℃ | 严格控水,延长周期 | 3-4周或更久一次,盆土干透再浇,宁干勿湿。 |
| < 5℃ | 断水!保命第一! | 停止浇水,靠植物自身储备度过冬天。 |
最后的建议:养多肉要“学会偷懒”,冬天就是考验你耐心的时候,少浇一次水,多肉可能安然无恙;多浇一次水,可能前功尽弃,如果你不确定,那就选择不浇,多肉的命比你想的更硬!

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