盆栽三七有哪些常见种类？

我们日常所说的“三七”，在植物学上指的是五加科人参属的 Panax notoginseng （学名），它和我们熟悉的“人参”（Panax ginseng）、“西洋参”（Panax quinquefolius）是近亲，都属于人参属。

“三七”这个物种只有一个，由于市场上存在一些名称相似、外观也有几分神似，或者与三七有亲缘关系的植物，常常被混淆或作为“三七”的替代品进行售卖，当我们讨论“盆栽三七的种类”时，实际上是在讨论“被当作盆栽三七来种植或购买的植物有哪些”。

以下是几种最常见的情况,我将它们分为“真三七”和“常见混淆/替代品”两大类，并附上图片和详细说明。

真正的三七 (Panax notoginseng)

这是最正宗、药效价值最高的三七，我们通常称之为“田七”。

正宗三七 (Panax notoginseng)

• 特征描述：
  • 叶子：通常由5-7片小叶组成一片复叶，小叶呈长圆状倒卵形，边缘有细密的锯齿，叶片颜色为深绿色，质地较厚。
  • 茎：绿色，直立，不分枝或很少分枝。
  • 根部：这是三七最典型的特征，根部呈“萝卜状”或“团块状”，表面有瘤状突起（俗称“狮子头”），这是区分它和其他人参属植物的关键。
  • 花：会开出绿色的、小小的伞状花序，结出红色的浆果。
• 价值：具有很高的药用价值，是著名的中药材，有活血化瘀、消肿定痛的功效。
• 适合盆栽吗：可以，但有挑战，三七喜欢凉爽、湿润、荫蔽的环境（模仿其原生林下环境），对温度和光照要求较高，家庭盆栽需要精心管理，否则容易生长不良或烂根。
• 图片说明：

图注：左图展示了典型的三七复叶（5-7小叶）和绿色的茎，右图则清晰地展示了其标志性的“萝卜状”块根，表面有明显的瘤状突起。

（图片来源网络，侵删）

常见的混淆或替代品（常被误称为“三七”）

市场上很多“盆栽三七”其实是以下这些植物的俗称，它们因为名字带“七”或叶子像三七而被混淆。

景天三七 / 费菜

• 特征描述：
  • 叶子：叶子是肉质、披针形或长椭圆形，像小号的瓦松或景天科植物的叶子，单片叶子直接长在茎上，没有小叶柄。
  • 茎：肉质茎，通常呈匍匐或半直立状态，容易分枝。
  • 根部：是普通的须根，没有块根。
  • 花：开金黄色的小花，非常醒目。
  • 科属：景天科，和三七（五加科）亲缘关系很远。
• 价值：也叫“土三七”，有一定止血作用，但不能替代田七，某些品种（如“土三七”）含有吡咯生物碱，对肝脏有毒性，需谨慎。
• 适合盆栽吗：非常容易，生命力极强，耐旱耐晒，是很好的多肉植物，适合新手。
• 图片说明：

图注：左图是景天三七的植株，可以看到它肉质化的叶子和匍匐的茎，右图是其醒目的金黄色花朵，这是与三七最直观的区别之一（三七花是绿色的）。

藤三七 / 川七

• 特征描述：
  • 叶子：叶子心形或卵状心形，边缘光滑，没有锯齿。
  • 茎：藤本植物，会攀爬生长，茎上有小凸起的瘤块。
  • 根部：会结出块茎，形状像小土豆或不规则结节，这是它的繁殖和食用部分。
  • 花：开非常小的、绿色的花。
  • 科属：落葵科，与三七完全不同科。
• 价值：主要作为蔬菜食用，其块茎和嫩叶口感滑嫩，有类似山药的口感，药用价值远低于田七。
• 适合盆栽吗：非常适合，作为藤本植物，可以搭架子让它攀爬，观赏性强，还能收获“小土豆”。
• 图片说明：

图注：左图是藤三七的藤蔓和心形叶子，右图是其结出的块茎，看起来像迷你山药，这是它的主要特征。

竹节三七 / 竹节参

• 特征描述：
  • 叶子：叶子也是由5-7片小叶组成的复叶，外观上和三七非常相似，容易混淆。
  • 根部：这是最关键的区分点！它的根茎呈串珠状或竹节状，由几个结节连接而成，像一节一节的竹子，而三七的根是整体膨大的块状。
  • 科属：五加科人参属，是三七的“亲戚”。
• 价值：同样是传统中药，功效与三七相似，但药力稍弱，有滋补强壮、止咳祛痰等功效。
• 适合盆栽吗：可以，生长习性与三七相似，也需要荫蔽湿润的环境。
• 图片说明：

图注：左图是竹节三七的植株，叶子看起来和三七很像，右图是其根部，可以清晰地看到“竹节状”或“串珠状”的结构，这是与三七最根本的区别。

（图片来源网络，侵删）

姜三七 / 高良姜

• 特征描述：
  • 叶子：叶子细长，像剑或芭蕉叶，由叶片和叶鞘组成，没有小叶。
  • 根部：是姜状的块茎，有分枝和节。
  • 科属：姜科，和三七完全不同科。
• 价值：根茎可入药，有温胃、散寒、止痛的功效，与三七的活血化瘀功效完全不同。
• 适合盆栽吗：可以，作为姜科植物，喜欢温暖湿润的环境，叶片形态很有热带风情。
• 图片说明：

图注：左图是姜三七的植株，可以看到其细长的剑形叶和丛生的生长方式，右图是其姜状的块根。

总结与选购建议

如何选择？

• 如果您追求药用价值：请务必选择正宗三七（Panax notoginseng），认准其“萝卜根”和“5-7小叶”的特征，购买时最好向卖家确认学名。
• 如果您只是想种一盆好养活的观赏植物：景天三七和藤三七是绝佳选择，景天三七耐旱，藤三七有趣味性，两者都非常好打理。
• 如果您是植物爱好者，想挑战一下：可以尝试种植正宗三七或竹节三七，它们能提供更接近原生态的种植体验。

希望这份详细的介绍和图片对比能帮助您准确识别和选择心仪的盆栽三七！

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